Una fresca merenda gluten free

Scipione, Caronte, Minosse.. tutti mostri del caldo che stanno mettendo a dura prova il nostro spirito di sopportazione…. e allora che fare? Una salutare, gustosa e fresca merenda gluten free sicuramente porterà un po di sollievo e riscuoterà gran successo in famiglia, tra gli amici e parenti…. dunque fatene un po di più!

Il primo consiglio è quello di utilizzare frutta rigorosamente matura, così eviterete di utilizzare tanto zucchero! Questi gli ingredienti: 400 g di pesce mature, gialle e sbucciate (ovviamente qualsiasi altro frutto estivo va benissimo!), 100-120 g di zucchero, succo di 1 limone.

Frullare il tutto e versare nella gelatiera. Consumare subito o …… riporlo in frizer in una vaschetta o in contenitori monoporzione, anche in silicone… ma non credo che ne avanzerà!

A tutti voi “Buon sorbetto!” mentre a MonicaGrazie per avercelo proposto!

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