Update!

Oggi abbiamo parlato della nuova pasta gluten free ottenuta con farina di banane verdi. Ora c’è subito un aggiornamento…. grazie alla collaborazione e pronta disponibilità di Eileen Leahy for Elsevier – Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, ho avuto la possibilità di avere la versione integrale dell’articolo.

Chi è interessato alla lettura può scrivermi qui!

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