Apertura anno accademico 2011-2012

Oggi 2 ottobre alle ore 17.00 sarò all’Anfiteatro Biblioteca “La Fornace” di Moie per l’inagurazione dell’a.a. 2011-2012 dell’Università degli adulti Media Vallesina.

Quest’anno la prolusione sarà tenuta dal Prof. E. Bertoli – Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione dell’Università Politecnica delle Marche – su un tema molto discusso ultimamente…. La Dieta Mediterranea patrimonio culturale dell’Umanità.

Dopo la positiva precedente esperienza quest’anno il corso che mi vede docente continuerà ma con alcune novità!
– 4 lezioni frontali – La Dieta Mediterranea: dalla teoria alla pratica;
– 2 uscite didattiche – frantoio e orto dei profumi presso la Riserva Naturale Oasi Ripa Bianca di Jesi;
– 2 seminari monotematici – arte&cibo e cinema&cibo.

Altra novità… dalla collaborazione con il Prof. F. Taffetani è nato il corso di Riconoscimento delle Erbe Spontanee articolato in 10 lezioni frontali e 4 uscite didattiche.

Vi è venuta un po di acquolina in bocca e di sana curiosità? Allora Vi aspetto!

Ho perso un po’ la vista, molto l’udito.
Alle conferenze non vedo le proiezioni e non sento bene.
Ma penso più adesso di quando avevo vent’anni.
Il corpo faccia quello che vuole.
Io non sono il corpo: io sono la mente.

Rita Levi Montalcini

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