Cosa bolle in pentola….

Eccomi ritornare dopo questo lungo periodo di silenzio per condividere con voi ciò che sto covando!

Finalmente sto leggendo le bozze del libro …. Celiachia e Dieta Mediterranea senza glutine.

E’ ormai da tanto tempo che mi sentite parlare e scrivere di Dieta Mediterranea senza glutine e circa 2 anni fa al convegno nazionale dell’ADI ebbi la spinta a scrivere un libro.
Di li a seguire il Pensiero Scientifico Editore, nella persona di Bianca Maria Sagone – saggia e paziente profesisonista – mi contattò per concretizzare questa idea…. e l’avventura partì!

Posso confessare che mai furono così tanto vere le proverbiali parole “tra il dire ed il fare c’è di mezzo il mare“! Ma oggi ho tra le mani la copertina e … le bozze.

In questi giorni inoltre si stanno accumulando tanti altri importanti appuntamenti…. si sta avvicinando la data del 1° Food-Camp gluten free. Ricordate? Domenica 17 aprile al Castello di Gargonza!

Ma prima sarò al meeting advisory board Dr. Schar al Vigilius Montain Resort.

…. dunque non mi ero dimenticata di voi e del gluten-free!!!

Un pensiero su “Cosa bolle in pentola….

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