Celiachia e Nutrizione… un bel successo!

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Così ieri alle ore 8.30 si apriva la segreteria del convegno!

Nei giorni precedenti tanto lavoro piacevolmente e a volte rabbiosamente (!) condiviso con la Prof Gianna Ferretti. Ieri in chiusura dei lavori una gran bella soddisfazione per il successo riscosso. Circa 250 i partecipanti; ottimo il livello di tutte le relazioni; buona la partecipazione alle sessioni pratiche che hanno dato la possibilità di interazione tra relatori e pubblico sia su casi clinici che sul mercato dei prodotti gluten free e sopratutto sulla loro etichettatura. Gradito anche il buffet gluten free!

Presto condivederemo anche il materiale presentato.

Doverosi alcuni ringraziamenti:
– ai relatori
– ai moderatori
– alla Dr. Schar
– a tutti i partecipanti e…
– a Mariana e Paula per aver realizzato dei simpaticissimi quaderni!

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6 pensieri su “Celiachia e Nutrizione… un bel successo!

  1. Complimenti Letizia,credo che sarebbe davvero utile condividere il materiale presentato per dare la possibilità di essere informati a tutti gli interessati che non hanno potuto partecipare.

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