Not only gluten-free

La celiachia nel quotidiano tra pentole e provette

Archivio di ottobre 2009

24 ottobre 2009

Vermi parassiti, un aiuto per i celiaci

Il Prof. James Daveson e la sua equipe dell’Ospedale Princess Alexandra di Brisbane in Australia, stanno sperimentando una nuova terapia per il trattamento della celiachia e delle malattie autoimmuni.

Il trattamento consiste nell’infettare il celiaco con Ancylostoma duodenale, un verme parassita le cui larve sono in grado di entrare nell’uomo per via orale o cutanea e di attaccare e colonizzare poi l’intestino. E’ un abituale ospite dell’uomo ma attualmente, a causa della eccessiva igiene sta scomparendo.

http://www.parasitecleanse.com/images/lifecycle_ancylostoma.gif

I pazienti che hanno ospitato il parassita hanno tollerato meglio il glutine, con migliori risultati nei test rispetto ai soggetti del gruppo di controllo; hanno accusato minori infiammazioni e meno danni alla parete intestinale” con queste parole il Prof. Daveson ha presentato i risultati del suo studio al Gastointestinal Week 2009 a Sydney.

L’idea è nata basandosi sui diversi studi che hanno mostrato un legame fra gli alti standard di igiene ed il numero crescente di malattie autoimmuni. Il ricercatore sostiene che: l’uomo si è evoluto ed abbiamo “sterilizzato” il nostro mondo così bene che non abbiamo più vermi nel nostro intestino. Alcuni esperti ritengono che questa sia una delle ragioni per cui assistiamo ad una crescita allarmante di disturbi auto immuni come la celiachia, ma anche l’asma e la sclerosi multipla.

Terminata la sperimentazione durata 21 giorni, a tutt’oggi nessuno dei volontari ha voluto sottoporsi al trattamento di rimozione dei parassiti che hanno così scelto ci continuare a convivere con questi.

E voi? Ospitereste il suddetto verme nel vostro intestino in cambio di un piatto di pasta with gluten?

Come sempre seguiremo anche questa sperimentazione e presto torneremo a parlare di un altra sperimentazione che sta a cuore a molti!

fonte: ANSA

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12 ottobre 2009

Dalla medicina curativa alla medicina predittiva

Domenica 18 ottobre alle 17.30 a Jesi presso la sala del Lampadario del Circolo Cittadino si terrà un incontro dal titolo “A colloquio con l’esperto…… dalla medicina curativa alla medicina preventiva e predittiva“.

http://www.anewyou.it/test_genetici_e_nutrigenomica.jpg

Un evento che affronta un intrigante tema di attualità. L’idea è nata durante una chiacchierata con Daniela, direttrice del laboratorio clinico di biotecnologie Bioaesis ed ora perchè parlarne qui? In primo luogo perchè Not only gluten free fa il suo primo esordio come sponsor ed in secondo luogo perchè farò parte del tavolo dei relatori.

Se ne è cominciato a parlare qui ed ora qui e qui. Giovedì ne parlerò in diretta su Veronica Hit Radio alle 9.30 e speriamo di parlarne ancora di più!

Vi aspetto numerosi!

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5 ottobre 2009

Leggere attentamente

Le Scienze – una delle riviste scientifiche più lette – nel mese di ottobre ha pubblicato un articolo del Prof. Alessio Fasano: Le sorprese della celiachia.

E’ una precisa e dettagliata panoramica su tutto ciò che fino ad oggi sul meccanismo biomolecolare della celiachia e su quali sono le possibili terapie.

Da leggere tutto d’un fiato!

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4 ottobre 2009

Se li riconosci puoi invitarli fuori a cena

Avete riconosciuto questo slogan? L’avete visto in questi giorni su qualche testata giornalistica?

Io si, proprio ieri ho letto un articolo su Il Resto del Carlino. Ho notato che per l’occasione si torna a parlare di pillola. Finita la sperimentazione di fase 2 su circa 300 pazienti, tra 2-3 anni avremo un farmaco che potrebbe rivoluzionare le abitudini di tutti quei pazienti che potranno finalmente dire addio alla dieta “su misura”, così il giornalista presenta i dati. Si riaccendono dunque le speranze?! Mha!

Oggi – a Vivace – il prof. Alessio Fasano, che nei prossimi giorni riceverà il premio come miglior ricercatore presso l’Università del Maryland, e che sembra essere candidato al Nobel – in video-conferenza parlerà proprio delle ultime novità. Speriamo dunque che presto leggeremo qualcosa di interessante e nuovo!

Dal 2 ottobre è partita la prima campagna di comunicazione istituzionale – in occasione dei 30 anni di attività dell’Associazione Italiana Celiachia- per sensibilizzare sulla celiachia.

Sono stati scelti tre grandi testimonial: Gaia De Laurentiis (madre di celiaco), Daniele Bossari (celiaco) e Pierluigi Collina (padre di celiaco).

Se li riconosci puoi invitarli fuori a cena è lo slogan della campagna e qui potete leggere la cartella stampa preparata da AIC.

Come spiegazione delle scelte fatte AIC dice: “Impostata sull’immagine di un personaggio famoso, sottolineata da una head che ne mette in dubbio la riconoscibilità,……..il concept è rimasto centrato su un luogo comune invece molto diffuso sulla celiachia: che si debbano evitare i pasti fuori casa.

E voi che ne pensate?

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