Cambiare si può
Distributori automatici più salutari come già in parte previsto dal programma Guadagnare in Salute. Dove? A Grosseto.
I distributori automatici o vending machine, sono ormai ubiquitari. Erano stati nominati anche nel programma Guadagnare in Salute, elaborato (nel 2008) dal Ministero della Salute che aveva/ha lo scopo di facilitare scelte salutari e di promuovere campagne d’informazione per cambiare comportamenti che predispongono a patologie cronico-degenrative.
Negli ospedali dovrebbe essere evitata la diffusione di distributori automatici di cibi ad alto contenuto energetico e scarso valore nutrizionale e di fast food. Questa è la frase che si legge al punto 2 (FAVORIRE UNA ALIMENTAZIONE SANA NELLA RISTORAZIONE) del programma.
A tutt’oggi mi verrebbe da dire che poco si realizzato a tal proposito ma….. il comune di Grosseto sembra voler cambiare.
Ha infatti, elaborato un interessante bando di gara per la concessione del “servizio di somministrazione di generi di ristoro mediante installazione di distributori automatici”. L’aspirante gestore potrà posizionare il distributore automatico negli uffici e negli stabili di competenza comunale e nelle scuole elementari e superiori di primo grado cittadine, se almeno un comparto lo avrà riservato a prodotti del commercio equo e solidale; se sarà presente almeno un prodotto salato e uno dolce gluten-free. Inoltre dovranno anche essere inserite monoporsioni di frutta fresca e di parmigiano oltre a succhi senza zuccheri aggiunti, latte in brik, yogurt, macedonia da filiera corta.
Dunque cambiare si può. Seguiremo con interesse la notizia.
