Ancora una tesi!

Congratulazioni a Laura Pegoraro, un’altra ragazza che ha raggiunto la meta al termine del suo corso di laurea in Sicurezza Igienico-Sanitaria degli Alimenti a Vicenza.

Il suo lavoro di tesi ha riguardato i cereali alternativi senza glutine ed in particolare grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa, teff.

Questa l’introduzione. Chi vuole consultare il lavoro per esteso può scrivere a Laura.

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