Matteo ha raggiunto la meta!
Inauguriamo la nuova categoria "Tesi di laurea" con Matteo Benassai che qualche giorno fa ha discusso la sua tesi di laurea dal titolo "Il mercato dei prodotti per la celiachia" all’Università di Firenze.
Solo pochi mesi fa un timido e cordiale contatto chiedendo un mio supporto subito accordatogli. Ora la tesi (l’indice e l’introduzione) e le diapositive in powerpoint, utilizzate in sede di discussione. Chi ha piacere di leggere può dirlo!
Numerose sono state le difficoltà che ha incontrato ma la sua tesi è ricca di dati interessanti e nuovi. Sentiamo molto parlare di celiachia da un punto di vista medico, nutrizionale …. ma un esperto di economia cosa ha da dire? Come si è evoluto il mercato del dietoterapico gluten-free? Quale sono le quote di mercato?
Questa l’esperienza di Matteo…… Durante questo periodo ‘ho tentato’ più volte di contattare aziende, sia telefonicamente (Dr.Schar,Nutrifree)che via mail(Galbusera,Pandea), per sapere se erano disponibili ad essere intervistate: mi ha risposto solo Dr.Schar dicendomi che le notizie di mercato (anche le più sommarie) erano top secret! Le altre non hanno dato segno di vita….
COMPLIMENTI per la tua laurea ……..e……Not only gluten-free e la sottoscritta ringraziano per le numerose citazioni tra i riferimenti bibliografici!!!
grande matte!!!!
Scritto da matteo togni, il 10 maggio, 2007 at 14:14
Bravo Matteo! Complimenti.
La tesi è davvero interessante, è possibile leggerla?
Se Matteo è daccordo ovviamente.
Saluti e complimenti per il blog
Scritto da Fabiano Marrocco, il 14 maggio, 2007 at 11:06
Anche io sarei curiosa di leggere la tesi, è possibile? Ciao
Scritto da Sara Aloise, il 14 maggio, 2007 at 15:02
ciao a tutti… complimenti a Matteo!!
avrei molto piacere di avere la possibilità di leggere la Sua tesi.
Spero tanto sia possibile…
Scritto da Francesca Farinelli, il 15 maggio, 2007 at 20:49
complimenti al DR. Matteo .
sarei molto interessata alla lettura della sua tesi, se fosse possibile grazie.
Scritto da ketty, il 21 giugno, 2007 at 10:35
Bravissimo Matteo!!!
Sarei molto interessata a leggere la tua tesi, naturalmente se possibile!
Grazie
Scritto da Susanna, il 27 agosto, 2007 at 10:06
ciao potrei leggere la tua tesi perchè mi servirebbe del materiale sulla celiachia.grazie
Scritto da lena, il 29 aprile, 2008 at 20:50
Ciao!
Sono venuta a conoscenza della tua tesi solo ora e mi piacerebbe conoscerne il contenuto dal momento che sono una ragazza celiaca e sono interessata all’argomento.
Grazie
Scritto da nicoletta, il 14 marzo, 2009 at 17:21
Ciao!
Mi piacerebbe molto leggere la tua tesi, se possibile, poichè sono alla ricerca di materiale sul mercato dei prodotti senza glutine…appunto!
Spero non sia un problema…
Devo presentare un lavoro a breve e non riesco a trovare dati utili…
Grazie
Scritto da Jessica, il 22 aprile, 2009 at 18:41
ciao!
mi piacerebbe leggere la tua tesi…anch’io devo presentare un progetto e non riesco a trovare materiale utile sul mercato dei prodotti gluten free..
grazie!!!
Scritto da marianna, il 18 dicembre, 2009 at 16:52
Buonasera a tutti,
sono matteo benassai.
Se volete info “”@libero.it
Ho notato che molti hanno utilizzato la mia tesi (Susanna, Ernesto, ecc..).. almeno un grazie sarebbe doveroso!!o no?!?!
Complimenti comunque!
Un saluto affettuoso alla Dott.ssa Letizia Saturni!
Scritto da Matteo, il 3 febbraio, 2010 at 18:17